炭焼うなぎ ふく井

京都市内の西に流れる桂川の東側、
西京極陸上競技場から南へ600m程下がった七条通り(旧街道)沿いに
2010年6月に「炭焼うなぎ ふく井」をオープンいたしました。

素材・焼き方・タレ・ご飯のひとつひとつに、こだわりを持ち

皆さまに「最高においしい鰻」を味わって頂きたく、日々 真心を持って

精励してまいりたいと存じます。

 

ご挨拶

1996年に京都の蹴上(東山区)、都ホテル(現ウェスティン京都ホテル)の向かい側で

「炭焼 福久井」を営業していた時に、 色々な食材での燻製にはまっていました。

あれから15年、今日 西京極の火打畑町で「炭焼うなぎ ふく井」をオープンし、

この度 ホームページを開設するにあたり、自家製 うなぎの燻製うなぎの時雨煮

ネット販売する事にいたしました。

是非、こだわりの逸品をご賞味頂きたく よろしくお願い申し上げます。

 

店舗ご案内

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